תגובות על: פאדג’ בראוניז

מאת: רות

Thu, 11 Feb 2010 06:11:56 +0000

מאיה שלום,
אמנם מדובר במתכון ישן אבל רק השבוע התוודעתי אליו, הדפסתי במטרה להכין, ושמחתי לראות שהוא הופיע ב”זמנים מודרנים”, של אתמול.
עד אתמול חשבתי שיש בידי את מתכון הבראוניז הכי שווה שיש אבל אחרי שהכנתי אתמול את הבראוניז האלה אני מכריזה שמעכשיו זה יהיה המתכון הקבוע שלי. הן פשוט מעולות!!(אגב, הכנתי עם 250 גר’ שוקולד.
מקווה שהן זיכו אותך בזמנו בתחרות ה”בראוני בייב” כי הן בהחלט מצדיקות את התואר. תודה.

מאת: רבקולית

Tue, 22 Dec 2009 21:08:27 +0000

נפלא, הורס, מטרף, עולמי, משגע, אדיר וקורע!

הוספתי חפיסת שוקולד + חצי חבילת חמאה + ספלון אספרסו חזק + ליקר סברה + אגוזי מלך + גאנאש (גם כן ם ליקר סברה) למעלה.

אני מעולפת.

תודה, חזקי ואמצי, יישר כוח.

מאת: liat

Fri, 27 Nov 2009 08:31:48 +0000

יצא פשוט מעולה !
עשיתי אותם בתבנית קצת גדולה ככה שהבראוניז יצאו לי מאוד דקים,אבל יצאה כמות יפה ! קינוח מושלם לאחרי ארוחה! :)
ודרך אגב,למה את מעדכנת את הבלוג בתדירות כ”כ נמוכה ?

מאיה עונה: עבודה ולימודים בעיקר. אני מנסה לגמול את עצמי מפוסטים ארוכים כל כך, שלוקחים הרבה זמן להפיק, אבל קשה לי. אפשר למצוא עוד “בצק אלים” במוסף “זמנים מודרניים” בידיעות אחרונות של יום רביעי…

מאת: dvorit

Fri, 06 Nov 2009 19:31:32 +0000

thank you

came out a m a z i n g!!!m

מאת: גאיה (:

Sat, 31 Oct 2009 09:04:54 +0000

הי מאיה , כל פעם שאני נכנסת לאתר שלך אני נדהמת מהתמונות שאת מצלמת , הם פשוט מדהימות !

הבראוניז יצאו מדהים תודה (:

מאת: כרמית

Wed, 28 Oct 2009 16:03:54 +0000

ראיתי כמה מתכונים שלך, ועשית לי פשוט חשק רק מלהסתכל על התמונות המדהימות…
אני מכירה את האתר סה”כ שבוע, וכבר הכנתי את הפחזניות שלך שיצאו מעולות, וגם את השווארמה הביתית שפשוט מצויינת..

אין מה להגיד, את ממש מוצלחת, סגנון הכתיבה שלך מגלה עלייך לא מעט, פשוט מקסים!

הצחקת אותי עם התמונה האחרונה, של הצלחת הריקה…
מה שנקרא “תמונה אחת שווה אלף מילים”… פשוט אמרת את הכל..
רציתי לצרף תמונה של הפחזניות שהכנתי באדיבות המתכון שלך, אבל לא ראיתי מקום לאן לשלוח… לא נורא העיקר שיצא מעולה.. עוד לא יצאה השבת והם נגמרו… את יודעת איך זה כשזה טעים…

מאת: שישי בשוק לוינסקי + בראוניז מדהימים | עוגיו.נט

Sat, 26 Sep 2009 23:17:34 +0000

[…] מבוסס על מתכון לבראוניז מהבלוג בצק אלים, עם שינויים והתאמות שלי. […]

מאת: רבקוש

Sat, 26 Sep 2009 19:30:25 +0000

אם מכינים 3/4 מהכמות (ע0 150 גר’ שוקולד, 3 ביצים וכו’, בהתאמה), זה מספיק בדיוק לתבנית של 12 שקעים ואז אפשר לרפד אותה במנז’טים משומנים קלות (מס’ 5), לשים את העיסה ולתקוע באמצע כל אחד קוביית שוקולד מריר טעים. לאפות פחות זמן, כי הם קטנים, ולהגיש חם (מקולף מהמנז’ט והפוך) על צלחות קטנות עם גלידה.

מאת: שרית

Mon, 17 Aug 2009 14:15:31 +0000

יצא מעולההה ממש מוצלח

מאת: גל

Fri, 14 Aug 2009 19:06:50 +0000

יצא מעולה, אבל שאלה לי אלייך:
לפעמים הבאות, איפה בדיוק אמורים לתקוע את השיפוד כאשר בודקים? במרכז או בצדדים? כי בצדדים זה היה לא כל כך רטוב ובאמצע רטוב.
תודה :P

מאיה עונה: הכוונה היא במרכז - כי בצדדים נהיה יבש מאוד מהר. החלק שהוא הכי בעייתי באפייה זה תמיד המרכז - שמוכן אחרון.