‫תגובות לפוסט: "סלט טאבולה"‬

‫מאת: יפעת‬

‫יפעת‬ — Mon, 24 May 2010 17:46:28 +0000

שלום מאיה.
תודה רבה על האתר. פשוט זכיתי! אני גרועה במטבח למרות שאני מאוד רוצה להצליח. לא אחת שילדיי ובן זוגי הלכו לישון עם בטן מלאה בשטויות ולב מלא רגשי אשם (שלי).אז שוב תודה! תודה שאת כותבת "כמו למפגרים" כי לי זה באמת עוזר. תודה על התמונות המדהימות ואמיתיות.
רציתי לשאול אם תוכלי לעלות לאתר תבשילים יומיומיים כמו אורז, פירה, שניצלים, פסטות, פיצה משהו שמכינים בקלות ובלי הרבה עבודה.
לגבי הטאבולה יצא מ-צ-ו-י-ין כ"כ התגאיתי להגיד שמכל הדברים הקנויים זה ממני! לא קצצתי כמו שאמרת עדיין הפחיד אותי עניין המקצועיות עם הסכין ונקודת האחיזה.
אז שוב תודה ותבורכי.
כמו כן אשמח שאם המתכון לא כשר תוכלי לציין בקטן כמו ל"כ או משהו כזה מכיוון שאני מתגרה מהתמונות ורוצה להכין אך רואה את העירבוב ומוותרת ואני לא מאלה שמנסות שינויים ויצירתיות, ממש לא. אני הולכת בול כמו שאומרים.
תודה רבה, על האתר שגם הוא מאיר עיניים וקל גם למי שלא בדיוק מתמצא במחשבים.

‫מאת: לינדה‬

‫לינדה‬ — Thu, 04 Mar 2010 08:28:04 +0000

הי מאיה.
רק עכשיו גיליתי את האתר שלך שהוא מדהים ביותר.
אך יש לי שאלה, האם אין אפשרות להדפיס את המתכון ללא כל התמונות המצורפות? אולי יש גירסה להדפסה? אודה לתשובתך.
תודה.

‫מאת: יוני‬

‫יוני‬ — Sat, 06 Feb 2010 16:25:06 +0000

הטאבולה הכי טעים שאני מכיר היה (אולי גם היום אבל מזמן לא הייתי) ב"טאבון והמנגל ביהודה המכבי בתל אביב)
ובכ"א אני בעד להוסיף שום וצנוברים קלויים.

‫מאת: לולו‬

‫לולו‬ — Fri, 04 Dec 2009 02:25:26 +0000

תשמעי,
החבר'ה שלי רוצים להרוג אותך…
הם התמכרו לגלידה של הקוקילידה…
אגב, בפעם הראשונה שהכנתי שמתי כמות כפולה של חלב מרוכז…
לי זה היה טעים. הם אמרו שזה קצת מתוק מדי (קטנוניים, אין דבר כזה "מתוק מדי")
הכל נפלא, התמונות מהממות ואני מבלה את חמישי בלילה (אחרי הבילוי ועל כוס קטנה של ערק) בלבחון מנות ולהכין רשימת קניות למחר בבוקר.

‫מאת: גיל‬

‫גיל‬ — Thu, 10 Sep 2009 09:35:15 +0000

הבלוג הזה מדהים ואני בקושי מבשל, אבל כשאני מבשל זה רק מתכונים מפה. רק.
כי סוף סוף יש אתר שלא רק מסביר "איך" אלא גם מסביר "למה", וזה גורם להצלחת המתכונים ומלמד טריקים לעתיד.

רציתי לשאול באיזה גופן את משתמשת בתמונות עם ההסברים, הוא ממש מוכר לי והוא ממש אסתטי! אם תוכלי לומר לי אני אשמח :)

מאיה עונה: פונט הבית בבצק אלים הוא "רפורמה" מבית פונטביט.

‫מאת: אורית‬

‫אורית‬ — Fri, 13 Feb 2009 11:44:07 +0000

מאיה היקרה,
הבלוג שלך נפלא ומעורר תיאבון, וגם מקפיץ לי תמיד את כל הפיוזים של היצירתיות היישר למטבח.
שאלת הבהרה על המתכון הזה – באיזה סוג של בורגול כדאי להשתמש? דק, גס, אחר?
רוב תודות!

‫מאת: דור‬

‫דור‬ — Sun, 08 Feb 2009 16:13:23 +0000

עשיתי את הסלט וכשהכנתי את הבורגול שמתי לב שתוך 10 דקות כבר "שתה" את כל המים. הוספתי עוד קצת מים,חיכיתי שיספגו אך עדיין לא הספיקו והבורגול היה קשה. לבסוף הוספתי עוד מים עד שהתרכך, ובסך הכל יצאו לי שתי כוסות, שזו הכמות שישנה בשאר המתכונים להכנת בורגול, גם בעוף ברוטב רימונים שלך. בתודה מראש, דור.

‫מאת: הסיר המוּסרי » ארכיון » נבירה מיוסרת בקרביו של ‘בצק אלים’‬

Fri, 03 Oct 2008 16:26:23 +0000

[...] סלט טבולה – את הגירסא שלי כבר נתתי, עכשיו גירסת הבצק-אלים. [...]

‫מאת: הסיר המוּסרי » ארכיון » סלט טבולה “כמו אצל הבדואי”‬

Fri, 03 Oct 2008 00:18:25 +0000

[...] דיסקליימר – כידוע לכם (או שאולי לא), חובבי סלט הטבולה מתחלקים לשתי אסכולות: אלו שדוגלים בסלט נענע ובורגול בלי יותר מדי ירקות, ואלו שמאמינים בנחיצותם של המלפפון והעגבניה. הבדואי ואנוכי (ועל כן גם המתכון שלפניכם) משתייכים לאסכולה השנייה. אם אתם מעדיפים את הגירסא המינימליסטית, יש לכם אחלה מתכון כאן. [...]

‫מאת: הודי'ה‬

‫הודי'ה‬ — Thu, 13 Dec 2007 18:31:02 +0000

יש לך כישורים ספרותיים ניכרים, כדאי שתשתמשי בהם לכתיבה יוצרת ובעיקר עם חוש ההומור הנהדר שלך:-)

תודה רבה על המתכונים היצירתיים והפרקטיים ועל התמונות היפות,
מאמא ובתה.
:-)