תגובות על: עוגת מיץ תפוזים

מאת: אוסנת

Sun, 02 Mar 2008 16:51:41 +0000

לאלו שאסור להם לאכול קמח חיטה. האם ניתן להשתמש בקמח אחר וכמה?

מאיה עונה: קטונתי מלהכנס כאן לנושאי צליאק - אני לא מבינה בזה. המקום הטוב ביותר לחפש מתכונים מעולים נטולי-גלוטן הוא הבלוג של השף עמיר אילן.

מאת: איסי

Wed, 30 Jan 2008 19:57:59 +0000

יופי של עוגה ואתר נהדר! אני התמכרתי וממליצה לכל חברי לקפוץ לבקר.
אני החלפתי חצי מהקמח לקמח מלא והוספתי עוד חצי כוס מיץ תפוזים, יצא נפלא!

מאת: מיכל

Wed, 31 Oct 2007 08:46:20 +0000

הכנתי אותה ביום שישי האחרון - עוגה מדהימה.
טעימה מאוד.
בעלי (שחובב עוגות תפוזים במיוחד) אמר שהתפוז המרוסק זה רעיון גאוני.

תודה

מאת: חיים בר

Wed, 30 May 2007 21:59:20 +0000

היי מאיה

היום סוף סוף הגענו לעשות את עוגת התפוזים.
עונג צרוף. יצא טעים מאוד ובעיקר פשוט מאוד להכנה.
ההסברים היו מדוייקים וחלקם לימדו אותנו דברים שלא ידענו בעבר כמו אי השארת העוגות בתנור.

תודה על הכיף בזכותך.

מאת: סמדר

Mon, 28 May 2007 11:27:25 +0000

היום אני הולכת לאפות את העוגה.
סחתי כוס מיץ תפוזים + ריסקתי תפוז שלם .
יש לי שאלה: טעמתי את הרסק והוא מר קצת בגלל הקליפה והחלק הלבן של התפוז.האם הטעם מתאזן כאשר מוסיפים את שאר החומרים??

מאיה עונה: אין שמץ של מרירות בעוגה. המתכון המקורי כלל חצי תפוז מרוסק, ובגלל שלא הרגישו אותו התחלתי לשים תפוז שלם.

מאת: גלוטנית

Thu, 24 May 2007 21:23:46 +0000

לא יכולתי שלא לחשוב על האמא היקרה שלי שמכל העוגות בעולם יש לה חולשה לעוגות תפוזים. אז חיש מהר הלכתי לקנות תפוזים כי זה הדבר היחידי שחסר לי ואני פשוט לא יכולה לתאר את החוויה! העוגה הכי כייפית בעולם החל מרגע ההכנה וכלה ברגע הבליסה. ירדנו על חצי תבנית ברגע שהיא היתה חמה ומאוחר יותר כשהיא התקררה ירדנו על החצי השני. במקהר גם היתה תנועה של אורחים בבית… :) על כל פנים מתכון קליל מעולה והכי חשוב טעים!!! זה הרגיש כמו קליפות תפוז מסוכרות!!! אגב זמן הכנה משוער חצי ממה שצויין כאן בפוסט.

מאת: תמר

Mon, 21 May 2007 19:47:28 +0000

מאיה, זאת פעם ראשונה (בחיים!) שאני כותבת איזשהי תגובה למשהו, רציתי רק להגיד שהאתר הזה ג-א-ו-נ-י כל הכבוד לך, הכל נראה כ”כ טוב הצילומים… וואו… מדהימים. אני הולכת לנסות את עוגת התפוזים, מקווה שייצא יפה כמעט כמו שלך.

מאת: יואב

Sun, 20 May 2007 19:58:52 +0000

פעם ראשונה שאני אופה, ויצא טעים! אבל את בטוחה לגבי הכמויות? הספיק לי רק ל14 מאפינים… יכול להיות שלא נתתי לזה לתפוח מספיק?

מאיה עונה: ברכותי! :) יכול להיות שהתבניות שלנו בגדלים קצת שונים. אני השתמשתי בתבנית מאפינס מסיליקון, ויצא לי כל כך הרבה שזה גם מילא תבנית מלבנית אחרי זה. לא נורא, גדול יותר, טעים יותר!

מאת: אפרתה

Sun, 20 May 2007 09:44:16 +0000

אהבתי את הצילום האחרון של הקערה, הבלילה שנשפכת מזכירה עיטור של כד לפרחים. לדעתי מגרה יותר לצלם צלוחית מלוכלכת עם שאריות עוגה. להבדיל מ”ביסים” מסודרים מידי שעושים לכבוד הצילום.

מאיה עונה: את זה כבר עשיתי בבראוניז :)

מאת: סמדר

Sun, 20 May 2007 05:55:22 +0000

ללא ספק העוגה מאוד מגרה.
היו לי כמה אופציות לעוגות לשבועות.זאת העוגה נבחרת