תגובות על: מוס שוקולד

מאת: אייל

Sat, 02 Feb 2008 13:44:58 +0000

רציתי לשאול כמה כוסות יש במיכל של 250 מל שמנת מתוקה
תודה אייל

מאיה עונה: שקית שמנת מתוקה היא קצת יותר מכוס אחת (שהיא 240 מ”ל).

מאת: אורן

Tue, 12 Jun 2007 07:46:02 +0000

היכן אני יכול למצוא את המתכון לרוטב הטופי?
המוס נראה טעים עד הזלת ריר :)

מאיה עונה: מתכון לרוטב טופי יש בתחתית מתכון עוגת הגבינה. בתאבון! :)

מאת: שלומית

Fri, 08 Jun 2007 04:33:49 +0000

פוסט מצוין, אני מזדהה לחלוטין עם שברון הלב הכרוך בהכנת מוס לתפארת. גם אני כשגיליתי את המתכון הזה הרגשתי הקלה עצומה. את המתכון הזה RIVER CAFE בלונדון פירסמו בספר הראשון או השני שלהם, בעצם.
לפעמים חשוב לדייק. חלק נכבד מהמתכונים של קרין גורן הם למעשה תרגומים לעברית מספרי בישול מוצלחים שיצאו בחוץ לארץ.
בין כך ןבין אחרת הבלוג שלך נהדר. תודה.

מאת: רן

Wed, 30 May 2007 09:17:32 +0000

מאיה!! כרגיל פוסט אדיר…
אבל למה רק לדני יוצא לטעום את הדליקטסים שאת מכינה??
גם אנחנו רוצים:)

מאת: שונט

Tue, 29 May 2007 10:47:51 +0000

מאיה מתכון מעולה…תודה על האתר המקסים שלך..

אגב בקשר למקפא נוטלה [אני קוראת לו גלידה..אני מוסיפה לפעמים
רוטב אוכמניות שאני מכינה עם אבקת סוכר מכניסה לבלנדר לקבלת קולי
השילוב של החמצמץ עם הנוטלה מעדן]

מאת: יעל המקורית

Sun, 27 May 2007 13:38:30 +0000

מוסיפה לגבי המקפא-נוטלה שהוזכר בתגובות - נתקלתי בו ב”ספר השוקולד” מעורר התיאבון, ומדובר במתכון הכי קל ומנצח שיש. לפעמים אני מקפיאה אותו בתבניות סיליקון בצורת פירמידות או פרחים, וממש לפני ההגשה משחררת ומוסיפה רוטב וניל מסביב וגרגירי רימון (או תותים, תלוי בעונה). אופציה אחרת היא להכניס לכוסות ולשים במקרר, לא במקפיא, למוס קליל.
גיוון: לקנות נוגט, להמיס ולערבב עם קצת מהתערובת ועם קורנפלקס מרוסק, ולשים כתחתית קראנצ’ית לפירמידות.

מאת: bob

Sat, 26 May 2007 17:33:46 +0000

מאיה!!!
חזוס זה נראה פשוט טוב!!!

רוצה לאמץ אותי? אני אהיה ילד טוב…
מבטיח!

מאת: אפרתה

Thu, 24 May 2007 20:29:25 +0000

מעולם לא הבנתי את הקטע של הביצים יש לך הסבר? שזה אגב, לא בריא לנשים בהריון וילדים קטנים מה שגורם להגבלת קהל היעד לטוב ולרע. וחוץ מזה, אני תמיד מרגישה את הטעם וזה…פויה.

מאת: סבין

Thu, 24 May 2007 19:30:04 +0000

מאיה….
במילה אחת WOW…המוס נראה כל כך טעים!!!

מאת: שוקולדית

Thu, 24 May 2007 16:46:21 +0000

שכחתי להוסיף…ניתן לפורר קצפיות לבנות לחתיכות גסות. ולקשט בשוקולד מריר מגורד ….