תגובות על: מוס שוקולד

מאת: נורית

Wed, 03 Mar 2010 14:35:11 +0000

אני מחפשת מתכון שאבד למאפינס כשרים לפסח. אני זוכרת את המרכיבים אך לא את היחסים: שוקולד מריר, קורנפלור, חמאה, ביצים וריבת תות. זה מגיע עם רוטב שמנת. אשמח אם מישהו מכיר ויוכל לשחזר….כי זה יצא טעים מאוד בשנה שעברה

מאת: חן

Thu, 04 Feb 2010 20:47:51 +0000

איזה מוס… אין עלייך!!! את מנהלת את האתר הזה באמת כאילו אין מחר, בלעדייך בחיים - אבל ברצינות בחיים - לא הייתי תופסת אומץ להכין (בעיקר לאפות) דברים מסובכים. הכל כ”כ ברור, ופשוט. אני לא מכירה אותך אבל כבר אוהבת אותך.. (דרך אגב, אני משוטטת פה בלי סוף, והאתר עצמו פשוט כייפי!)
תודה!!!

מאת: אפרת

Sat, 26 Sep 2009 01:30:00 +0000

הקצפתי יותר מדי.. כישלון טוטאלי. איזה דכאון!
שימו לב - אל תתנו לקצף לשנות צבע, זה אומר שזה עומד להיהרס.

מאת: יסמין

Wed, 01 Jul 2009 11:14:36 +0000

וואווו!!!!רגע רגע מרב התלהבות מהגבנית טופו ועל זה שאפשר לעשות את העוגה עם שמנת צמחית התבלבלתי,נתת לי עוד מתכון לממרח מוס שוקולד?:)
את נפלאה:)
אני טבעונית ומאוד קשה לי להשיג מתכונים לקינוחים ללא ביצים וחלב,עשית לי את היום!מצאתי אצלך המון דברים נפלאים שאני מתכננת להכין.

מאת: יסמין

Tue, 30 Jun 2009 14:29:10 +0000

וואו!האתר שלך פשוט מקסים!
המוס הזה שבה את ליבי,אך יש לי שאלה,האם אפשר להשתמש בשמנת צמחית?
אני יודעת שזה לא אופטימלי,אבל אני לא צורכת חלב ואני יודעת שלעיתים ניתן להמיר לצמחי.

מאיה עונה: אפשר. ואת יודעת מה עוד עשיתי (אל תספרי לאף אחד)? המסתי 200 גר’ שוקולד וערבבתי בפוד פרוססור עם חבילה של טופו רך (ממרח דמוי “גבינת שמנת” שכזה, 16% שומן) וקצת דבש וקינמון. יוצא קצת נוזלי, אבל אחרי כמה שעות במקרר זה רך ומוסי ומדהים. אם את רוצה שזה יהיה עוד יותר סמיך, תוסיפי קצת אבקת פודינג וניל. אל תעיזי לספר לאף אחד מה שעשית. כולם יטרפו את זה, מניסיון.

מאת: דורין

Mon, 13 Apr 2009 22:48:03 +0000

ואוו… לא יאומן שמוס שוקולד יכול להיות כל כך קל להכנה.

מאת: נישב אחרת

Fri, 27 Mar 2009 08:20:16 +0000

אוף!
הכל כל כך טעים, קליל, מובן, כיפי-
פתאום אני רואה את התפו”א מוקרמים חלביים, אני כותבת לעצמי את המתכון, ואז אני רואה בסוף: “לצד סטייק בשרי מדמם..”
אוף!

בשרי עם חלבי?? זה לא כשר!! ולמה אני צריכה להרגיש מצפון שאני מכינה את התפו”א החלביים ואני רואה אח”כ.. שאת ממליצה לשים את זה עם בשר..הצילו.. ואצלנו לא מקרבים את זה אחד לשני! יהרג ובל יעבור..

אז מה בסוף? למה אני כותבת את זה?
כי אני מבקשת ממך, מכל הלב,בכדי שגם אנשים כמוני יוכלו לקרוא באתר המקסים והמועיל שלך, בלי מצפון שאולי זה לא כשר, לא לכתוב את ההערה הזו בתחתית המתכון. כי זה כואב לי בלב, צובט לי, ואז אני מתוסכלת. כי אני מרגישה רע עם עצמי.
ואני רוצה להשתמש פה במתכונים בשמחה ובחפץ לב! בחשק!

תודה לך שאת מקשיבה, פתוחה לתגובות, וממש תודה לך על האתר שמציל אותי (:

מאת: השאלון עם אורי ברוכין / מאת: סיני גז | השאלון The Questionnaire

Sun, 30 Nov 2008 08:38:30 +0000

[…] - מהו המאכל האהוב עליך ? מוס שוקולד מעולה. מממ. אני אוהב אוכל משובח מכל הסוגים מסטייק ועד סושי, וגם חובב ג’אנק לא קטן (שאוורמה, בורקס, נקניקיה בלחמניה, פיצה) ובעיקר בהתחשב בזה שכמו בתחומים אחרים, גם החך שלי הבשיל מאוחר, כך שיש רשימה ארוכה מאוד של מאכלים שהתחלתי לאכול רק בשנים האחרונות והפכו אהובים מאוד: יין, פירות ים, דים סאם, סושי, סלטים שמשלבים פירות עם עלים. אבוקדו, חצילים, ארטישוק, תאנים - רק בשנה האחרונה, בעצמי קשה לי להאמין. […]

מאת: אביטל

Sat, 04 Oct 2008 16:18:00 +0000

להכנה נוחה בשיטה של בין מארי, ניתן להשתמש בקערת חרס טבולה בסיר מים כמעט מורתחים (להשאיר על אש נמוכה לאחר ההרתחה).
הקערית יכולה לשבת על תחתית הסיר וגובה המים נמוך מגובה הקערית.

מאת: אייל

Sat, 02 Feb 2008 13:44:58 +0000

רציתי לשאול כמה כוסות יש במיכל של 250 מל שמנת מתוקה
תודה אייל

מאיה עונה: שקית שמנת מתוקה היא קצת יותר מכוס אחת (שהיא 240 מ”ל).