‫תגובות לפוסט: "עוגת נקטרינות עסיסית"‬

‫מאת: אלכס‬

‫אלכס‬ — Tue, 01 Jun 2010 10:40:01 +0000

קראתי, נדלקתי, אפיתי!
יצא עונג צרוף!

‫מאת: אוריתי‬

‫אוריתי‬ — Wed, 26 May 2010 15:38:18 +0000

מיה, האם ניתן להמיר את השמנת במשהו אחר כדי שלא יהיה חלבי?
בטח לא יהיה לזה אותו מרקם מעודן כמו עם השמנת והחמאה אבל אולי בכל זאת יהיה טעים? יש לך משהו להציע? תודה

‫מאת: דודי כליפא‬

‫דודי כליפא‬ — Fri, 13 Nov 2009 08:08:47 +0000

אם אי פעם אעשה עוגה. אעשה את זאת. הפה מלא ריר. קפה יש, חסר מאפה.

‫מאת: Baking Bird‬

‫Baking Bird‬ — Tue, 14 Jul 2009 00:43:02 +0000

העוגה מעולה!!! הכנתי את העוגה באירוע חגיגי בארה"ב והתגאיתי מאד במתכון תוצרת הארץ. פשוט מצויינת אל תשנו דבר!!
מומלץ לגשת ישירות לפינת התכל'ס, ההסבר הראשון מסובך ללא צורך.

‫מאת: ניצן‬

‫ניצן‬ — Tue, 30 Jun 2009 12:39:18 +0000

צריך 3 תבניות אינגליש קייק.
(הרגע הרסתי את הזאת כי עשיתי ב 2 תבניות כמו שכתוב בפירוש בספר של קרין גורן, והן גלשו, ולקח להן המון זמן ובסוף יצאו גרועות: אפויות מידי למעלה ולא אפויות מספיק למטה, למדתי לקח: לסמוך על עצמי ולא על הספר)
ובענין השמן, יש לי כמה מתכונים מוצלחים מאוד עם שמן:
עוגת גזר, עוגת לימון, עוגת תפוחים ועוגת אגסים. בנוסף גם מתכון לבצק שמרים עם שמן, שהתאמתי את הכמויות למכונת לחם.
תגידי מה מעניין אותך ואני אפרט.
אני מחפשת כל הזמן מתכונים עם שמן, דווקא בגלל אלרגיות ולא בגלל כשרות.

‫מאת: אפרת‬

‫אפרת‬ — Sat, 20 Jun 2009 04:59:14 +0000

יצא מעולה!
אכן החלפתי חלק מהחמאה ברסק תפוחים, וקצת קימצנתי בסוכר (כוס ורבע), כי הנקטרינות היו מאד מתוקות, ויצא פשוט טוב.
אחרי שהיה לי מנחוס באפייה במשך שנתיים בערך, ושום עוגה לא הצליחה לי, זו ממש עשתה לי את היום.
תודה, מאיה!

‫מאת: יפעת‬

‫יפעת‬ — Wed, 17 Jun 2009 05:08:43 +0000

יופי של עוגה!
המון תודה על המתכון.

‫מאת: ערן‬

‫ערן‬ — Fri, 10 Oct 2008 18:58:24 +0000

לאפרתה, אמנם עברה שנה אבל אולי תראי את התגובה, או שמאיה תשלח לך:
מתכון ללחם בננות מהמם ללא חמאה שמצאתי במגין FOOD&WINE

לחם בננות "של פעם"

1 ¼ כוסות קמח (אני עושה עם ¾ כוס קמח מלא ו ¾ כוס קמח רגיל)
1 כפית אבקת אפיה
קורטוב מלח
2 ביצים גדולות, טרופות
½ כוס שמן קנולה (אני עושה עם ¼ כוס רסק תפוחים ו ¼ כוס שמן)
כוס סוכר (אני עושה עם חום, ופחות)
2 בננות גדולות, בשלות מאוד, מעוכות

לחמם תנור ל 175 מעלות צלזיוס
לשמן תבנית 23X12 ס"מ
בקערה בינונית לערבב קמח, אבקת אפיה ומלח
בקערה אחרת לערבב שמן, סוכר, ביצים ובננות
להוסיף תערובת בננות לתערובת היבשה
לאפות 50 דקות
לצנן 15 דקות, לחלץ, ולצנן לחלוטין (אני אוכל מיד…)
לפזר אבקת סוכר

‫מאת: אחת‬

‫אחת‬ — Mon, 30 Jun 2008 18:28:58 +0000

יוצא מצוין וקצת פחות משמין עם כוס סוכר אחת ושמנת 9%.
עוגה מעולה!

‫מאת: קרן‬

‫קרן‬ — Mon, 24 Sep 2007 13:42:44 +0000

הכנתי את העוגה עם שזיפים
ואפילו הפחתתי את כמות הסוכר (שמתי כוס אחת)
יצא מעולה!

תודה!