תגובות על: קראמבל שזיפים http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/ רשימות ממטבחה של מעצבת Mon, 08 Sep 2008 13:58:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.7h he מאת: אילת http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-889 Sun, 18 May 2008 17:44:32 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-889 הבלוג הזה שלך נועד ללא יוצלחים כמוני... אבל כל פעם שאני מכינה משהו- אני מקבלת כאלו מחמאות... לעניין הקראמבל- ממה שאני גיליתי- כמה שהפירות יותר רכים (או בעברית- ככל שמתקרבים למועד הזריקה שלהם לזבל) כך הקראמבל הופך לטעים יותר... (כן, כן, הזדמנות לנצל את כל הפירות שכבר נמאס מקומפט... אגב, יש לך מתכון לקומפוט???) קראמבל תותים זה ליגת על! אין על קראמבל תותים... המבאס הוא שצריך לחתוך את כל התותים... אבל שוב- אין על קראמבל תותים! <strong>מאיה עונה: בתכל'ס בעצם, אין על קראמבל תותים.</strong>

הבלוג הזה שלך נועד ללא יוצלחים כמוני… אבל כל פעם שאני מכינה משהו- אני מקבלת כאלו מחמאות…
לעניין הקראמבל- ממה שאני גיליתי- כמה שהפירות יותר רכים (או בעברית- ככל שמתקרבים למועד הזריקה שלהם לזבל) כך הקראמבל הופך לטעים יותר… (כן, כן, הזדמנות לנצל את כל הפירות שכבר נמאס מקומפט… אגב, יש לך מתכון לקומפוט???)

קראמבל תותים זה ליגת על! אין על קראמבל תותים… המבאס הוא שצריך לחתוך את כל התותים… אבל שוב- אין על קראמבל תותים!

מאיה עונה: בתכל’ס בעצם, אין על קראמבל תותים.

]]> מאת: שלומית http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-745 Sat, 01 Mar 2008 15:16:12 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-745 שאלה... לפני השאלה... ממש ממש כל הכבוד על ההשקעה, ההסברים, התמונות והכי חשוב האופן שבו את מציגה את הפשטות שבעשיה. שאלה... קרמבל כשר לפסח? הולך? כיצד?

שאלה…
לפני השאלה… ממש ממש כל הכבוד על ההשקעה, ההסברים, התמונות
והכי חשוב האופן שבו את מציגה את הפשטות שבעשיה.
שאלה…
קרמבל כשר לפסח? הולך? כיצד?

]]> מאת: יואל http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-601 Mon, 10 Dec 2007 10:50:08 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-601 טוב, לאחר כמה קראמבלים שונים שהכנתי, להלן מספר רשמים: * הקראמבל הטוב ביותר שהכנתי: שזיף בננה תפוח וקינמון, אנשים נשבעו שיש לזה טעם של תות שדה * כאשר בוחרים פירות, יש לשים לב שיש לפחות פרי אחד עם ריכוז נוזלים גבוהה כגון שזיף או אפרסק, אחרת הפירות לא מבעבעים וניתכים. ניסיתי בננה תפוח פקאן. יצא לא רע אבל הטעמים של כולם לא התמזגו. * הבצק של הקראמבל מאוד דומה לבצק של הטוויקס. * כשמשתמשים בפומלות או תפוזים לא צריך הרבה לימון (אם בכלל). זה לקח שלמדתי רק בנסיון השני זהו. את הקראמבל הזה הכנתי לא מעט פעמים וגרפתי לא מעט תשואות. את כל הקרדיט אני תמיד מחזיר למיה! כל הכבוד!! <strong>מאיה עונה: כשהייתי בקיבוץ אצל ציפי, הכנו קראמבל עם ארבעה סוגי פירות: בננה, קיוי, מנגו, ופירות יער קפואים - שהפיצו את המיצים והניחוחות שלהם לכל עבר. החלק עם הבננה יצא הכי פחות מוצלח לטעמי. אין מה לעשות, בננות כנראה נועדו רק להקפצה בחמאה ולהטבעה ברוטב טופי חם...</strong>

טוב,

לאחר כמה קראמבלים שונים שהכנתי, להלן מספר רשמים:
* הקראמבל הטוב ביותר שהכנתי: שזיף בננה תפוח וקינמון, אנשים נשבעו שיש לזה טעם של תות שדה
* כאשר בוחרים פירות, יש לשים לב שיש לפחות פרי אחד עם ריכוז נוזלים גבוהה כגון שזיף או אפרסק, אחרת הפירות לא מבעבעים וניתכים. ניסיתי בננה תפוח פקאן. יצא לא רע אבל הטעמים של כולם לא התמזגו.
* הבצק של הקראמבל מאוד דומה לבצק של הטוויקס.
* כשמשתמשים בפומלות או תפוזים לא צריך הרבה לימון (אם בכלל). זה לקח שלמדתי רק בנסיון השני

זהו.
את הקראמבל הזה הכנתי לא מעט פעמים וגרפתי לא מעט תשואות. את כל הקרדיט אני תמיד מחזיר למיה! כל הכבוד!!

מאיה עונה: כשהייתי בקיבוץ אצל ציפי, הכנו קראמבל עם ארבעה סוגי פירות: בננה, קיוי, מנגו, ופירות יער קפואים - שהפיצו את המיצים והניחוחות שלהם לכל עבר. החלק עם הבננה יצא הכי פחות מוצלח לטעמי. אין מה לעשות, בננות כנראה נועדו רק להקפצה בחמאה ולהטבעה ברוטב טופי חם…

]]> מאת: שרית http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-594 Fri, 07 Dec 2007 14:08:02 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-594 הכנתי עם שזיפים ומעט תפוח (והוספתי קצת מהקצפת של עוגת הביסקוויטים שבדיוק הכנתי). יצא. מדהים.

הכנתי עם שזיפים ומעט תפוח (והוספתי קצת מהקצפת של עוגת הביסקוויטים שבדיוק הכנתי). יצא. מדהים.

]]> מאת: galit http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-482 Fri, 19 Oct 2007 18:56:42 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-482 This is a great recipe!! I ate it day after with yogurt for breakfast.

This is a great recipe!! I ate it day after with yogurt for breakfast.

]]> מאת: ערב בנות | כי וטרינר חייב להיות משוגע http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-475 Sat, 13 Oct 2007 20:13:58 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-475 [...] קראמבל שזיפים לפי המתכון של מאיה [...]

[…] קראמבל שזיפים לפי המתכון של מאיה […]

]]> מאת: CrazyVet http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-459 Sun, 07 Oct 2007 17:15:21 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-459 הכנתי עם נקטרינות ופטל, ובלחץ הזמן שכחתי להוסיף סוכר ולימון לפירות. יצא נהדר, נראה לי שאשאר עם הואריאציה נטולת התוספות.

הכנתי עם נקטרינות ופטל, ובלחץ הזמן שכחתי להוסיף סוכר ולימון לפירות. יצא נהדר, נראה לי שאשאר עם הואריאציה נטולת התוספות.

]]> מאת: אפרתה http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-458 Sun, 07 Oct 2007 15:39:39 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-458 לנעמה, בכדי להימנע ממרגרינה ולשמור על המתכון פרווה, אני משתמשת בשמן כרבע כוס חמניות או קנולה והפירורים נוצרים בעזרת הוספה של אגוזים קצוצים (לא משנה איזה הכל טעים).

לנעמה, בכדי להימנע ממרגרינה ולשמור על המתכון פרווה, אני משתמשת בשמן כרבע כוס חמניות או קנולה והפירורים נוצרים בעזרת הוספה של אגוזים קצוצים (לא משנה איזה הכל טעים).

]]> מאת: mekron http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-442 Fri, 28 Sep 2007 20:04:08 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-442 יצא נהדר ! הוספתי לצימוקים גם מישמש מיובש, ג'ינג'ר מסוכר וגרידת לימון. קבלי מחמאות על הבלוג שלך.

יצא נהדר !
הוספתי לצימוקים גם מישמש מיובש, ג’ינג’ר מסוכר וגרידת לימון.

קבלי מחמאות על הבלוג שלך.

]]> מאת: רענן אבידור http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-441 Fri, 28 Sep 2007 19:54:52 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/09/22/plum-crumble/#comment-441 הגשתי למנה אחרונה בסוכה. יצא פצצה. תודה רבה על כל המחמאות שקבלתי.

הגשתי למנה אחרונה בסוכה. יצא פצצה. תודה רבה על כל המחמאות שקבלתי.

]]>