תגובות על: פילה דג במחבת עם סלסת מנגו http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/ רשימות ממטבחה של מעצבת Mon, 08 Sep 2008 13:47:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.7h he מאת: lordsitar http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-548 Sun, 18 Nov 2007 07:44:22 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-548 איזה יופי... אהבתי במיוחד את התמונה הפותחת. זה מזכיר קצת את אחת המנות הגאוניות ביותר המוגשות בארצנו - פילה (של דג אותו לא אזכור) המוגש על אורז אורגני עם מנגו במסעדת מנטה-ריי בת"א... אחד הטובים. זה נראה תחליף מעניין וקל להכנה. עכשיו רק נשאר לי לגלות איך אפשר להכין אורז עם מנגו...

איזה יופי… אהבתי במיוחד את התמונה הפותחת.
זה מזכיר קצת את אחת המנות הגאוניות ביותר המוגשות בארצנו - פילה (של דג אותו לא אזכור) המוגש על אורז אורגני עם מנגו במסעדת מנטה-ריי בת”א… אחד הטובים. זה נראה תחליף מעניין וקל להכנה. עכשיו רק נשאר לי לגלות איך אפשר להכין אורז עם מנגו…

]]> מאת: ניב http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-545 Fri, 16 Nov 2007 20:24:20 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-545 בבקשה תגידי ש*צחקת* בענין השמלה?!

בבקשה תגידי ש*צחקת* בענין השמלה?!

]]> מאת: אמיר http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-544 Wed, 14 Nov 2007 14:13:46 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-544 בילבלת אותי קצת עם הבצק הירוק, אז חזרתי לרשימת המצרכים, וראיתי בצל ירוק. בכל אופן, קצת בצק בסלסה לא יכול להרוס, נכון? (את בעצמך הצעת להגיש אותה עם נאצ'וס..)

בילבלת אותי קצת עם הבצק הירוק, אז חזרתי לרשימת המצרכים, וראיתי בצל ירוק. בכל אופן, קצת בצק בסלסה לא יכול להרוס, נכון? (את בעצמך הצעת להגיש אותה עם נאצ’וס..)

]]> מאת: תולעת הספרים http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-543 Wed, 14 Nov 2007 12:08:34 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-543 הפעם התעלת על עצמך עם הצילומים האלו... איזה כיף!

הפעם התעלת על עצמך עם הצילומים האלו… איזה כיף!

]]> מאת: רן http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-538 Sat, 10 Nov 2007 18:15:41 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-538 עשיתי עם דג קפוא ויצא סבבה לגמרי. אחלה מתכון, קל, טעים ומהיר.

עשיתי עם דג קפוא ויצא סבבה לגמרי. אחלה מתכון, קל, טעים ומהיר.

]]> מאת: אסף http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-535 Sat, 10 Nov 2007 08:44:46 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-535 הי, רציתי רק לומר שני דברים. דבר ראשון הבלוג הזה שינה את חיי ועושה לי כיף גדול כל פעם שיש פוסט חדש. דבר שני, רציתי רק להאיר את עינייך לגבי הפילפל החריף. הגרעינים לא חריפים בכלל. אם תקחי אותם, תשתפי ואז תכניסי אחד או שניים לפה אני מוכן להתערב שלא תצליחי להבדיל בין אלה לבין גרעינים של גמבה. החריפות היא בבשר עצמו והיא הולכת ומתגברת ככל שמתקרבים לגבעול (כלומר, השפיץ הוא הכי פחות חריף...)

הי,
רציתי רק לומר שני דברים. דבר ראשון הבלוג הזה שינה את חיי ועושה לי כיף גדול כל פעם שיש פוסט חדש.
דבר שני, רציתי רק להאיר את עינייך לגבי הפילפל החריף. הגרעינים לא חריפים בכלל. אם תקחי אותם, תשתפי ואז תכניסי אחד או שניים לפה אני מוכן להתערב שלא תצליחי להבדיל בין אלה לבין גרעינים של גמבה. החריפות היא בבשר עצמו והיא הולכת ומתגברת ככל שמתקרבים לגבעול (כלומר, השפיץ הוא הכי פחות חריף…)

]]> מאת: אתון עיוורת http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-534 Sat, 10 Nov 2007 08:16:41 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-534 הי, ממש שמחה שהכרתי כאן את הבלוג. תגידי, לא כל כך הבנתי את המתכון. התוספת של המנגו היא תוספת קרה שהולכת עם הדג? כי בשום מקום לא ראיתי שאת מבשלת/מטגנת אותה. שמים על הדג? איך מגישים את זה? וגם - האם איש הדגים שלך שנשמע מקצועי ומוכר דגים טובים בדיוק כמו שאני אוהבת, הוא אכן כזה? הוא מהמרכז? - אפשר שתפרסמי איפה הוא ממוקם? ומה שמו בישראל? ואם אל - את יכולה לשלוח לי במייל? וגם - אהבתי את עניין שמלת הערב. <strong>מאיה עונה: הסלסה היא תוספת קרה שבאה ליד הדג. אפשר גם להגיש אותה כמנה ראשונה עם נאצ'וס ליד.</strong>

הי, ממש שמחה שהכרתי כאן את הבלוג. תגידי, לא כל כך הבנתי את המתכון. התוספת של המנגו היא תוספת קרה שהולכת עם הדג? כי בשום מקום לא ראיתי שאת מבשלת/מטגנת אותה. שמים על הדג? איך מגישים את זה?
וגם - האם איש הדגים שלך שנשמע מקצועי ומוכר דגים טובים בדיוק כמו שאני אוהבת, הוא אכן כזה? הוא מהמרכז? - אפשר שתפרסמי איפה הוא ממוקם? ומה שמו בישראל? ואם אל - את יכולה לשלוח לי במייל?
וגם - אהבתי את עניין שמלת הערב.

מאיה עונה: הסלסה היא תוספת קרה שבאה ליד הדג. אפשר גם להגיש אותה כמנה ראשונה עם נאצ’וס ליד.

]]> מאת: אחת עם עדשות מדע http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-533 Sat, 10 Nov 2007 05:21:31 +0000 http://www.bazekalim.com/2007/11/09/fish-fillet-with-mango-salsa/#comment-533 לי לא נוח לעבוד עם כפפות. אפשר למרוח את הידיים במעט שמן בזמן קציצת הפלפלים ואז הכל יורד בשטיפה אחת במים, כלום לא נדבק.

לי לא נוח לעבוד עם כפפות. אפשר למרוח את הידיים במעט שמן בזמן קציצת הפלפלים ואז הכל יורד בשטיפה אחת במים, כלום לא נדבק.

]]>