תגובות על: נאגטס עוף עם רוטב תפוזים http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/ רשימות ממטבחה של מעצבת Sat, 05 Jul 2008 18:22:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.7h he מאת: דיליש » ארכיון הבלוג » 421 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-1781 Tue, 03 Jun 2008 20:30:34 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-1781 [...] יאמי יאמי: נאגטס עוף עם רוטב תפוזים ו- תפוח אדמה צלוי בקלי קלות. [...]

[…] יאמי יאמי: נאגטס עוף עם רוטב תפוזים ו- תפוח אדמה צלוי בקלי קלות. […]

]]> מאת: יוחאי http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-802 Sat, 29 Mar 2008 10:13:14 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-802 אצלי בטוסטר אובן הייתי צריך 200 מעלות ו 15 שעה לכל נגלה, אבל חוץ מזה יצא ממש טוב! טעם התפוזים, הלימון והג'ינג'ר הפכו את העוף לטעים ביותר, והרוטב עם הדבש יצא גם הוא ממש יאמי. תודה!

אצלי בטוסטר אובן הייתי צריך 200 מעלות ו 15 שעה לכל נגלה, אבל חוץ מזה יצא ממש טוב!
טעם התפוזים, הלימון והג’ינג’ר הפכו את העוף לטעים ביותר, והרוטב עם הדבש יצא גם הוא ממש יאמי.
תודה!

]]> מאת: שרון http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-679 Sun, 20 Jan 2008 19:36:44 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-679 טוב. אז סופסופ הכנתי (אחרי שבועות של פינטוזים!). לא יצא לי כ"כ קריספי, אבל אני חושבת שזו אשמת הטוסטר אובן שלי. בשלב כלשהו פשוט השלכתי את הנאגטס למחבת טפלון עם תרסיס שמן, והקפצתי אותם קלות. בכל מקרה, המרידנה הפכה את הבשר לנהדר, והרוטב יצא פשוט אלוהי. אגב, הוספתי לרוטב קצת סויה (במקום מלח), וכמה טיפות טבסקו - שיהיה מעניין.

טוב. אז סופסופ הכנתי (אחרי שבועות של פינטוזים!). לא יצא לי כ”כ קריספי, אבל אני חושבת שזו אשמת הטוסטר אובן שלי. בשלב כלשהו פשוט השלכתי את הנאגטס למחבת טפלון עם תרסיס שמן, והקפצתי אותם קלות.

בכל מקרה, המרידנה הפכה את הבשר לנהדר, והרוטב יצא פשוט אלוהי.

אגב, הוספתי לרוטב קצת סויה (במקום מלח), וכמה טיפות טבסקו - שיהיה מעניין.

]]> מאת: Islay http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-650 Sun, 06 Jan 2008 23:49:35 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-650 נשמע מעולה לגמרי. אמנם בתור צמחונית בגמילה (קרניבורית כבר שלוש שנים, we love you Islay!) עוד לא הגעתי לשלב שאני נוגעת בבשר נא למטרת בישול, אבל אני בהחלט משמידה אותו בהנאה אחרי טיפול מתאים בתנור/מחבת. אני מיד רצה לסנג'ר מישהו אחר להכין את זה. (:

נשמע מעולה לגמרי.
אמנם בתור צמחונית בגמילה (קרניבורית כבר שלוש שנים, we love you Islay!) עוד לא הגעתי לשלב שאני נוגעת בבשר נא למטרת בישול, אבל אני בהחלט משמידה אותו בהנאה אחרי טיפול מתאים בתנור/מחבת. אני מיד רצה לסנג’ר מישהו אחר להכין את זה. (:

]]> מאת: דברים קטנים » האנטרופיה של השניצל‏ http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-649 Sun, 06 Jan 2008 19:21:02 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-649 [...] בגלל מאיה נורא בא לי שניצלים כבר מאז אתמול. כמובן שאני עצלנית אז ייבשתי למוות איזה טבעול מעפן במקום זה וזה ממש דיכא אותי עכשיו. ♥♥♥ [...]

[…] בגלל מאיה נורא בא לי שניצלים כבר מאז אתמול. כמובן שאני עצלנית אז ייבשתי למוות איזה טבעול מעפן במקום זה וזה ממש דיכא אותי עכשיו. ♥♥♥ […]

]]> מאת: שרון http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-646 Sat, 05 Jan 2008 15:03:02 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-646 הי מאיה, הכנתי למשפחה והם מאוד אהבו, תודה! נראה לי שנאמץ. רק שתי הערות: 1. החרדל שבמערכה השלישית (פינת התכלס) לא מופיע במערכה הראשונה או בשניה. 2. ניסיתי עם פירורי לחם רגילים כאלה מהסופר, ויצא ממש חיוור ("את בטוחה שכבר הכנת אותם? זה לא נראה כמו שניצל!") אם כי עסיסי מאוד מאוד. נראה לי שכדאי להכין לבד כמו שאמרת, או אם קונים, ללכת על פירורי לחם עבים יותר, כמו אלה היפנים (פנקו?). באשר לחמצמצות - גם אצלי יצא חמצמץ במקצת. במקרה שלי אני חושדת שהאשמה היא במיץ תפוזים, שאמנם היה טרי אך מקורו בתפוזים לא משהו. תודה על המתכונים המעולים! והתמונות :-)

הי מאיה,
הכנתי למשפחה והם מאוד אהבו, תודה! נראה לי שנאמץ.
רק שתי הערות:
1. החרדל שבמערכה השלישית (פינת התכלס) לא מופיע במערכה הראשונה או בשניה.
2. ניסיתי עם פירורי לחם רגילים כאלה מהסופר, ויצא ממש חיוור (”את בטוחה שכבר הכנת אותם? זה לא נראה כמו שניצל!”) אם כי עסיסי מאוד מאוד. נראה לי שכדאי להכין לבד כמו שאמרת, או אם קונים, ללכת על פירורי לחם עבים יותר, כמו אלה היפנים (פנקו?).

באשר לחמצמצות - גם אצלי יצא חמצמץ במקצת. במקרה שלי אני חושדת שהאשמה היא במיץ תפוזים, שאמנם היה טרי אך מקורו בתפוזים לא משהו.

תודה על המתכונים המעולים! והתמונות :-)

]]> מאת: חגית http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-645 Fri, 04 Jan 2008 19:36:24 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-645 יצא מעולה!!! ועכשיו גם התמכרתי לאתר של מרת'ה...

יצא מעולה!!! ועכשיו גם התמכרתי לאתר של מרת’ה…

]]> מאת: דגנית http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-643 Fri, 04 Jan 2008 14:00:33 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-643 שבת שלום, שבת ראשונה לבד בביתנו שלנו כזוג נשוי וחשבתי לבשל ככה משהו קליל ולא כבד... הכנתי כמובן את הנאגטס אבל.. יצא לי חמצמץ כזה(ועקבתי לפי הכמויות במתכון) והם בצבע חיוור גם אחרי 10 דק' אפיה בתנור. המשרה ממש לא התגבש והצטמצם... מה עשיתי לא בסדר?? אשמח לקבל תגובות. תודה דגנית <strong>מאיה עונה: הנאגטס לא משחימים בטירוף, ולא אמורים בגלל שאז העוף יתבשל יותר מידי ויצא יבש וסיבי וזה לא שווה את זה. את המשרה מבשלים על אש גבוהה עד שהוא מצטמצם בערך בחצי, ואז הוא מוכן. הוא לא אמור להיות סמיך בטירוף כמו קרמל (כי אז הוא לא טעים).</strong>

שבת שלום, שבת ראשונה לבד בביתנו שלנו כזוג נשוי וחשבתי לבשל ככה משהו קליל ולא כבד… הכנתי כמובן את הנאגטס אבל..
יצא לי חמצמץ כזה(ועקבתי לפי הכמויות במתכון) והם בצבע חיוור גם אחרי 10 דק’ אפיה בתנור. המשרה ממש לא התגבש והצטמצם…
מה עשיתי לא בסדר?? אשמח לקבל תגובות.

תודה דגנית

מאיה עונה: הנאגטס לא משחימים בטירוף, ולא אמורים בגלל שאז העוף יתבשל יותר מידי ויצא יבש וסיבי וזה לא שווה את זה. את המשרה מבשלים על אש גבוהה עד שהוא מצטמצם בערך בחצי, ואז הוא מוכן. הוא לא אמור להיות סמיך בטירוף כמו קרמל (כי אז הוא לא טעים).

]]> מאת: חנה http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-641 Fri, 04 Jan 2008 07:53:32 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-641 קודם כל- מקסים! אני בהחלט מתכוונת לנסות. כשהכנתי בעבר עוף עם מרינדה, ומהמרינדה הכנתי רוטב- הרוטב יצא עכור, כנראה מחלקיקי עוף שנשארו בו. מה שעשיתי בפעם הבאה זה שהכנתי כמות כפולה של מרינדה, העוף הושרה בחצי, ומהמחצית השניה הכנתי את הרוטב. ממליצה לך לנסות.

קודם כל- מקסים!
אני בהחלט מתכוונת לנסות.
כשהכנתי בעבר עוף עם מרינדה, ומהמרינדה הכנתי רוטב- הרוטב יצא עכור, כנראה מחלקיקי עוף שנשארו בו. מה שעשיתי בפעם הבאה זה שהכנתי כמות כפולה של מרינדה, העוף הושרה בחצי, ומהמחצית השניה הכנתי את הרוטב. ממליצה לך לנסות.

]]> מאת: אפרתה http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-640 Thu, 03 Jan 2008 21:55:45 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/02/chicken-nuggets/#comment-640 כייף שחזרת!. ואהבתי את התמונה עם השום.

כייף שחזרת!.
ואהבתי את התמונה עם השום.

]]>