תגובות על: מרק פטריות עשיר http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/ רשימות ממטבחה של מעצבת Sat, 05 Jul 2008 18:27:24 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.7h he מאת: איילה http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-716 Sat, 09 Feb 2008 21:51:01 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-716 הכנתי, יצא טעיםםםםםםםםםםםםם רק משמפיניון, הבעיה היא בצבע שלא מרהיב, מצד שני גם לגפילטע פיש ורגל קרושה אין צבע מי יודע מה ואני בכל זאת אוהבת.

הכנתי, יצא טעיםםםםםםםםםםםםם רק משמפיניון,
הבעיה היא בצבע שלא מרהיב, מצד שני גם לגפילטע פיש ורגל קרושה אין צבע מי יודע מה ואני בכל זאת אוהבת.

]]> מאת: ניר http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-714 Fri, 08 Feb 2008 05:51:52 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-714 שלום, נראה מעולה, ובאמת כבר חיפשתי הרבה זמן מתכון למרק פטריות טוב! תודה ובקשה - אכלית פעם מרק פטריות שהכינו אותו עם יין אדום (פורט או שרי אני חושב) ומעט טבסקו שהיה מהטובים שראיתי, אולי מישהו יודע על איזה מתכון מדובר? תודה

שלום, נראה מעולה, ובאמת כבר חיפשתי הרבה זמן מתכון למרק פטריות טוב! תודה

ובקשה - אכלית פעם מרק פטריות שהכינו אותו עם יין אדום (פורט או שרי אני חושב) ומעט טבסקו שהיה מהטובים שראיתי, אולי מישהו יודע על איזה מתכון מדובר?

תודה

]]> מאת: מירי http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-712 Wed, 06 Feb 2008 11:11:59 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-712 היי מאיה, אוהבת מאוד את הבלוג שלך, הצילומים שלך פשוט סוף הדרך! ריבועי הלימון שפרסמת נכנסו ל - to do list שלי :)

היי מאיה,

אוהבת מאוד את הבלוג שלך, הצילומים שלך פשוט סוף הדרך!
ריבועי הלימון שפרסמת נכנסו ל - to do list שלי :)

]]> מאת: efyska http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-711 Mon, 04 Feb 2008 19:21:04 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-711 דווקא עכשיו, כשאני מתה מרעב ועייפה נורא, דווקא עכשיו נכנסתי לבלוג שלך וראיתי את הדבר שאני הכי אוהבת בעולם כמעט. מרק פטריות. הטקסט והצילומים מוציאים אותי מדעתי, אבל אין לי בבית אפילו פטרייה אחת, שלא נדבר על כרישה. מה אני אעשה עכשיו? אה? <strong>מאיה עונה: הולנד לא מלאה כולה ביערות עם המון פטריות? צאי ללקט :) </strong>

דווקא עכשיו, כשאני מתה מרעב ועייפה נורא, דווקא עכשיו נכנסתי לבלוג שלך וראיתי את הדבר שאני הכי אוהבת בעולם כמעט. מרק פטריות. הטקסט והצילומים מוציאים אותי מדעתי, אבל אין לי בבית אפילו פטרייה אחת, שלא נדבר על כרישה.
מה אני אעשה עכשיו? אה?

מאיה עונה: הולנד לא מלאה כולה ביערות עם המון פטריות? צאי ללקט :)

]]> מאת: אפרת http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-707 Sun, 03 Feb 2008 17:54:22 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-707 הי מאיה תמיד כשאני מכינה דברים מהבלוג שלך אני מקבלת הרבה מחמאות :-) אז רציתי לשאול אותך אם יש איזשהו ספר בישול בסיסי שאת ממליצה (שלא הוחסרו כל מיני מרכיבים בהדפסה שלו...) תודה <strong>מאיה עונה: אני מאוד אוהבת את הספר של דורעם גונט - "איש גבוה מבשל". יש בו המון מתכוני בסיס טובים ומגוונים. כל מה שניסיתי משם יצא מעולה (עוף בקארי ירוק, תבשיל קינואה עם בשר, אטריות ביצים עם עוף ופרג, ועוד).</strong>

הי מאיה
תמיד כשאני מכינה דברים מהבלוג שלך אני מקבלת הרבה מחמאות
:-)
אז רציתי לשאול אותך אם יש איזשהו ספר בישול בסיסי שאת ממליצה (שלא הוחסרו כל מיני מרכיבים בהדפסה שלו…)
תודה

מאיה עונה: אני מאוד אוהבת את הספר של דורעם גונט - “איש גבוה מבשל”. יש בו המון מתכוני בסיס טובים ומגוונים. כל מה שניסיתי משם יצא מעולה (עוף בקארי ירוק, תבשיל קינואה עם בשר, אטריות ביצים עם עוף ופרג, ועוד).

]]> מאת: טל גלילי http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-705 Fri, 01 Feb 2008 19:44:16 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-705 אחח - את כזו תותחית ! אסור לי להכנס לבלוג שלך בשעות כאלה...

אחח - את כזו תותחית !
אסור לי להכנס לבלוג שלך בשעות כאלה…

]]> מאת: בלעם http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-704 Fri, 01 Feb 2008 17:08:04 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-704 תודה רבה :)

תודה רבה :)

]]> מאת: שימרית http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-703 Fri, 01 Feb 2008 14:17:27 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-703 לבלעם: התייחסתי לסניף "ניצת הודבדבן" ברחוב אוסטרובסקי ברעננה. לא תמיד יש להם תרמילי וניל, אבל כשיש - זה המחיר (כבר שנה בערך). כדאי להתקשר ולשאול מה קורה בסניפים אחרים שלהם.

לבלעם:
התייחסתי לסניף “ניצת הודבדבן” ברחוב אוסטרובסקי ברעננה. לא תמיד יש להם תרמילי וניל, אבל כשיש - זה המחיר (כבר שנה בערך). כדאי להתקשר ולשאול מה קורה בסניפים אחרים שלהם.

]]> מאת: בלעם http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-701 Thu, 31 Jan 2008 13:23:58 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-701 שמרית, איפה נמצא סניף "ניצת הדובדבן" הסמוך אליך?

שמרית,

איפה נמצא סניף “ניצת הדובדבן” הסמוך אליך?

]]> מאת: זוקיני http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-699 Thu, 31 Jan 2008 13:05:10 +0000 http://www.bazekalim.com/2008/01/31/mushroom-soup/#comment-699 כמה שידרוגים, אם יותר לי... הראשון הוא בנוגע למי ההשריה של הפטריות (במיוחד של פורציני) - יש בהם המון טעם וחבל לשפוך אותם, אז מה שאני עושה זה לרפד מסננת קטנה בנייר מגבת ולשפוך את המים דרך נייר המגבת שעוצר את כל החול ושאר הג'יפה. השדרוג השני הוא לקנות פעם אחת פורציני מיובשות, להוריד את היד מהלב ולטחון אותם לאבקה שאותה שומרים בצד. זורים קצת פורציני טחון בשלב הבישול הסופי וזה פשוט משדרג מרק משמפיניון פשוטות וזולות לרמת מסעדה. חוצמזה, אנצל את הבמה לומר שזהו אחלה בלוג עם יופי של תמונות!!!

כמה שידרוגים, אם יותר לי…

הראשון הוא בנוגע למי ההשריה של הפטריות (במיוחד של פורציני) - יש בהם המון טעם וחבל לשפוך אותם, אז מה שאני עושה זה לרפד מסננת קטנה בנייר מגבת ולשפוך את המים דרך נייר המגבת שעוצר את כל החול ושאר הג’יפה.

השדרוג השני הוא לקנות פעם אחת פורציני מיובשות, להוריד את היד מהלב ולטחון אותם לאבקה שאותה שומרים בצד. זורים קצת פורציני טחון בשלב הבישול הסופי וזה פשוט משדרג מרק משמפיניון פשוטות וזולות לרמת מסעדה.

חוצמזה, אנצל את הבמה לומר שזהו אחלה בלוג עם יופי של תמונות!!!

]]>