‫תגובות לפוסט: "קיש ארבעת הבצלים"‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/ ‫רשימות ממטבחה של מעצבת‬ Sat, 04 Feb 2012 00:55:09 -0700 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 ‫מאת: דליה‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16645 ‫דליה‬ Sun, 29 Jan 2012 13:13:57 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16645 ‫הקיש נהדר אני מנסה להיכנס לכל המתכונים המומלצים שבסוף הרשימה אך אני מגיעה תמיד לסלט עגבניות עם פסטה. יש סיבה? תודה <strong>מאיה עונה: הקישור מביא לתגובות שונות בפוסט העגבניות, שם ביקשתי מהאנשים לכתוב בתגובות מתכונים לסלטים קלילים. יש שם כמה אוצרות של ממש.</strong>‬

הקיש נהדר
אני מנסה להיכנס לכל המתכונים המומלצים שבסוף הרשימה
אך אני מגיעה תמיד לסלט עגבניות עם פסטה. יש סיבה? תודה

מאיה עונה: הקישור מביא לתגובות שונות בפוסט העגבניות, שם ביקשתי מהאנשים לכתוב בתגובות מתכונים לסלטים קלילים. יש שם כמה אוצרות של ממש.

]]> ‫מאת: מיכל‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16425 ‫מיכל‬ Fri, 20 Jan 2012 14:15:22 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16425 ‫א. ילך עם רוויון בתור אחד המרכיבים? נשאר לי ורוצה לסיים אותו. ב. הכרובית בתמונה קצת חומה. היא אפויה? <strong>מאיה עונה: כן, וכן. זהירות עם הרוויון כי הוא מאוד נוזלי. לא יותר משליש כוס לכל היותר, ולאזן עם טיפונת קמח.</strong>‬

א. ילך עם רוויון בתור אחד המרכיבים? נשאר לי ורוצה לסיים אותו.
ב. הכרובית בתמונה קצת חומה. היא אפויה?

מאיה עונה: כן, וכן. זהירות עם הרוויון כי הוא מאוד נוזלי. לא יותר משליש כוס לכל היותר, ולאזן עם טיפונת קמח.

]]> ‫מאת: אלי‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16116 ‫אלי‬ Sat, 07 Jan 2012 14:08:27 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16116 ‫חשבתי לעצמי- הבצק הזה כל כך גאוני, שחבל לא לנצל אותו גם למטרות אחרות חוץ מקיש... חושבת שקרקרים מבצק רבוך זה הגיוני? <strong>מאיה עונה: רעיון מעניין! לדעתי זה יעבוד. רק לא לשכוח לרדד באופן אחיד עם מערוך.</strong>‬

חשבתי לעצמי- הבצק הזה כל כך גאוני, שחבל לא לנצל אותו גם למטרות אחרות חוץ מקיש… חושבת שקרקרים מבצק רבוך זה הגיוני?

מאיה עונה: רעיון מעניין! לדעתי זה יעבוד. רק לא לשכוח לרדד באופן אחיד עם מערוך.

]]> ‫מאת: אורנה‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16037 ‫אורנה‬ Wed, 04 Jan 2012 10:56:20 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-16037 ‫שלום רב, כל כך נהנית לשוטט באתר שלך, בכל פעם מזילה ריר ובכל פעם רוצה לרוץ למטבח ולהכין אך יש בעיה, אין לי מחשב במטבח ואת המתכונים שלך לא ניתן להדפיס. איך נראה לך שאת יכולה לעזור לפתור לי את הבעיה הזו אם אני רוצה להכין לשבת את קיש הבצלים המדהים הזה? (או כך לפחות הוא נראה) תודה, אורנה <strong><em><em>מאיה עונה: תעתיקי את רשימת המרכיבים ואת פינת התכל'ס לוורד והדפיסי.</em></em></strong>‬

שלום רב,
כל כך נהנית לשוטט באתר שלך, בכל פעם מזילה ריר ובכל פעם רוצה לרוץ למטבח ולהכין אך יש בעיה, אין לי מחשב במטבח ואת המתכונים שלך לא ניתן להדפיס.
איך נראה לך שאת יכולה לעזור לפתור לי את הבעיה הזו אם אני רוצה להכין לשבת את קיש הבצלים המדהים הזה? (או כך לפחות הוא נראה)
תודה, אורנה

מאיה עונה: תעתיקי את רשימת המרכיבים ואת פינת התכל'ס לוורד והדפיסי.

]]> ‫מאת: שרי‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15792 ‫שרי‬ Tue, 27 Dec 2011 18:59:46 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15792 ‫שאלה בבקשה, אני מעוניינת להכין את הקיש במילוי גבינות ופלפלים. האם להוסיף את הפלפלים (מבושלים ורכים) למלית הגבינות או לפרוס אותם על הבצק האפוי ועליהם את הגבינות (עם הבצל המטוגן מעורבב בתוך הגבינות)? תודה‬

שאלה בבקשה, אני מעוניינת להכין את הקיש במילוי גבינות ופלפלים. האם להוסיף את הפלפלים (מבושלים ורכים) למלית הגבינות או לפרוס אותם על הבצק האפוי ועליהם את הגבינות (עם הבצל המטוגן מעורבב בתוך הגבינות)? תודה

]]> ‫מאת: הגר‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15702 ‫הגר‬ Fri, 23 Dec 2011 18:40:17 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15702 ‫היי מאיה רציתי להגיד שהמתכון מעולה ולמרות שאני חרדה מפני אפיה יצא לי בצק פריך וטעים. רציתי לחללוק איתך את השינויים שהכנסתי למלית- לבסיס הגבינות שלך הוספתי דלעת, כרישה ובצל ירוק מטוגנים והרבה אגוז מוסקט. בסקשן הגבינות הקשות שמנו גבינה צהובה מגוררת וגם קצת פטה. יצא ממש טוב. המון תודה על מתכונים טובים והנחיה צמודה חנוכה שמח! הגר שחטר‬

היי מאיה
רציתי להגיד שהמתכון מעולה ולמרות שאני חרדה מפני אפיה יצא לי בצק פריך וטעים.
רציתי לחללוק איתך את השינויים שהכנסתי למלית- לבסיס הגבינות שלך הוספתי דלעת, כרישה ובצל ירוק מטוגנים והרבה אגוז מוסקט. בסקשן הגבינות הקשות שמנו גבינה צהובה מגוררת וגם קצת פטה. יצא ממש טוב.

המון תודה על מתכונים טובים והנחיה צמודה
חנוכה שמח!
הגר שחטר

]]> ‫מאת: תמי‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15240 ‫תמי‬ Sat, 03 Dec 2011 17:17:22 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-15240 ‫אז אפילו ששכחתי את העירית, ושום הוא לא באמת בצל, כך שיצא לי קיש שני בצלים, היה פשוט מדהים! הבצק הזה הוא גאונות לשמה. מה הייתי עושה בלי האתר שלך???‬

אז אפילו ששכחתי את העירית, ושום הוא לא באמת בצל, כך שיצא לי קיש שני בצלים, היה פשוט מדהים!
הבצק הזה הוא גאונות לשמה.
מה הייתי עושה בלי האתר שלך???

]]> ‫מאת: Noa‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13656 ‫Noa‬ Tue, 18 Oct 2011 18:25:22 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13656 ‫I baked this quiche with butternut squash, onions and goat cheese, and it was absolutely fabulous! The dough especially was attractive, as I have neither a food processor nor a kitchenaid at the moment and I thought I was barred from this type of dough for the next two years. In short, my husband thanks you, my waistline doesn't :-)‬

I baked this quiche with butternut squash, onions and goat cheese, and it was absolutely fabulous! The dough especially was attractive, as I have neither a food processor nor a kitchenaid at the moment and I thought I was barred from this type of dough for the next two years. In short, my husband thanks you, my waistline doesn't :-)

]]> ‫מאת: אני‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13589 ‫אני‬ Mon, 17 Oct 2011 12:17:20 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13589 ‫מכינה עכשיו אז זה דחוף... האם את הכרובית צריך לאפות לפני? <strong>מאיה עונה: לא, אבל אם תוכלי לבשל אותה כמה דקות במים רותחים כדי לרכך אותה קצת, היא תצא טובה יותר בקיש.</strong>‬

מכינה עכשיו אז זה דחוף… האם את הכרובית צריך לאפות לפני?

מאיה עונה: לא, אבל אם תוכלי לבשל אותה כמה דקות במים רותחים כדי לרכך אותה קצת, היא תצא טובה יותר בקיש.

]]> ‫מאת: דודי‬ http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13435 ‫דודי‬ Thu, 13 Oct 2011 19:43:47 +0000 http://www.bazekalim.com/2010/05/16/onion-quiche/#comment-13435 ‫הכנתי פעמיים והבצק יצא טעים מאוד אך מתפורר לחלוטין. יש למישהו רעיון איפה טעיתי? דודי <strong>מאיה עונה: יש מצב שאפית אותו יותר מידי. בכל אופן, אחרי שלבצק ולמלית יש קצת להתיידד ולשבת ביחד באותה תבנית כמה שעות, הבצק הופך ליציב יותר.</strong>‬

הכנתי פעמיים והבצק יצא טעים מאוד אך מתפורר לחלוטין. יש למישהו רעיון איפה טעיתי?

דודי

מאיה עונה: יש מצב שאפית אותו יותר מידי. בכל אופן, אחרי שלבצק ולמלית יש קצת להתיידד ולשבת ביחד באותה תבנית כמה שעות, הבצק הופך ליציב יותר.

]]>